domenica 10 aprile 2011

spaghettini di riso saltati allo zenzero

da provare

salta in padella i cipollotti tagliati a rondelle con l'olio e l'aglio.
unisci la polpa di maiale macinata e un pezzetto di radice di zenzero tritata e fai rosolare bene.
quindi versa la salsa di soia e sfuma con il vino bianco.
aggiungi poca acqua bollente e fai stufare per un paio di minuti.
cuoci gli spaghettini di riso in acqua bollente per quattro minuti circa, quindi scolali e uniscili alla carne.
saltali per alcuni minuti e servi

in ordine di apparizione:
cipollotti 2
olio 2 cucchiai
aglio 1 spicchio
polpa di maiale macinato 200 g
zenzero qb
salsa di soia 2 cucchiai
vino bianco 2 cucchiai
spaghettini di riso

tratto da cucina naturale marzo 2008

e se ci aggiungessi delle verdure saltate in padella?