domenica 2 settembre 2012

belfiore enoteca

accogliente e pieno di proposte interessanti - dalle mostre d'arte alle merende animate -, l'enoteca belfiore si trova in uno dei borghi medievali più belli d'italia: montefiore conca.

di nick morley... dalle pareti dell'enoteca
ordiniamo cinque piatti per poter assaggiare un po' tutte le proposte della cucina:
- un tagliere di affettati e formaggi - interessante la lavorazione, così com'era nel medioevo, del salame che risulta saporito e speziato

- un crostino burro e acciughe del cantabrico, spagna -  io adoro il burro e le acciughe e di questo crostino mi piace molto anche il pane

- un crostino al lardo affinato alla liquirizia - la prima cosa che mi colpisce è il profumo, buonissimo! delicato il gusto che si presenta dolce, grazie al miele di castagno, per poi lasciare spazio al lardo :))

-tartare di vitello di saludecio con insalata alla senape - leggermente piccante, molto piacevole!

-pollo tandoori con riso basmati e cetrioli allo yogurt - molto fresco 

due bottiglie di riflesso del podere vecciano come vino, una bottiglia d'acqua
tre caffè a infusione e una sambuca per completare il conto 

magnifica la grotta, giuste le luci, ma non adatte alle mie foto da dilettante!

via xx settembre, 6/8 - montefiore conca
0541988524
coperti: 4
euro: 80,00
provato il 12/08/2012
voto :)