domenica 2 dicembre 2012

la balestra antica hostaria

proviamo la balesta un lunedì a pranzo
giornata da lupi in quel di urbino...


aldo pasotto, lochef

uno sguardo al menù e decidiamo per una 'verticale' di ravioli!

-ravioli valerio: burro, bacche di ginepro e grana


-ravioli castellana: zucchine, speck, porcini e panna


senza infamia e senza lode entrambe le versioni dei ravioli, entrambe ripiene di ricotta e spinaci, entrambe decisamente troppo al dente!

una fetta di torta della nonna - confezionata e fredda di frigo


e due caffè - i primi due della giornata... imbevibili anche con il latte - per chiudere il pranzo

da bere una bottiglia d'acqua

via valerio lorenzo, 16 - urbino
07222942
coperti: 2
euro: 29,00
provato il 12/11/2012
voto :I