domenica 29 settembre 2013

Pizzeria I frati - Catania / Recensione di Michela

Io scrivo per Andarmangiando

Recensione di MICHELA








Metti una Pizza a Cena.



Inauguro il mio primo intervento gastronomico su Andarmangiando, parlandovi del cibo che per antonomasia riempie gli appetiti più profondi, nonché croce e delizia (più croce che delizia) per diete o pause di riflessioni dal cibo di qualsiasi natura: la pizza
Comunque vada quando si decide di andar a mangiare a Catania della buona pizza, possono aprirsi due tipologie di scenari.



1. Oh che bontà andiamo a provare una nuova pizzeria, vorrei cenare in quel localino che l'amica dell'amica della cugina di Sofia (nome random) mi ha consigliato.



2. Oddio sono a dieta, mi tocca non toccare carboidrati per 2 pranzi consecutivi.



Qualunque sia il ruolo che voi decidiate di interpretare, sono qui, recensendo in quel di Catania (la mia città natia) una pizzeria sulla bocca di tutti i catanesi in questo periodo.



I Frati. Il nome è sacro, quasi a voler evidenziare come suddetto piatto sia qualcosa di imponente e semplice allo stesso tempo.



La pizzeria vanta un ambiente accogliente, luci soffuse, stile rustico, personale di sala cordiale, informale e amichevole.



I tavoli sono piccoli regalando un angolo accogliente e intimo, pochi i fronzoli da ornamento e un menù di pizze per ogni coperto.

Ognuna è stata battezzata con un nome che ricorda uomini di clero più o meno famosi: da Don Abbondio a Don Camillo e via dicendo.



Gli ingredienti sono arricchiti dai sapori mediterranei, si scorge la onnipresente ricotta salata o la zucchina verde, il pesto di basilico o i colorati e gustosi fiori di zucca, le immancabili melanzane, e per finire funghi per tutti.



Cosa scelgo? quasi 40 e più quelle da poter assaggiare. Le dimensioni medio grandi, la pasta lievitata risulta soffice, saporita e molto digeribile, quindi ben lievitata.



I prezzi.- Più o meno gli standard sono quelli offerti dai locali in zona, dai 6,00 ai 10,00 € per pizza unico neo è il costo del coperto; lo stile del locale, la semplicità e l'aria di casa rendono € 1,50 cad. uno un prezzo un po' fuori luogo.



Eravamo in tre a cenare e l'importo totale per tre pizze e una bottiglia di acqua è stato di € 31,00.



Esperienza super positiva, locale assolutamente da riprovare, almeno altre 39 volte ;-)


Pizzeria I frati
 via Caronda, 206 - Catania
095509497