domenica 29 giugno 2014

Frodi alimentari
Luca Ioli

Non sempre è come sembra

L’etichetta recita olio extra vergine verace da un’azienda italiana che produce dal 1890, il bianco, verde e rosso è evidente nel packaging, il prezzo è di 5 euro e 30 scontato a 2 ed 80, poi andando a leggere bene l’etichetta scopri che questo prodotto superitaliano  è olio comunitario.

giovedì 26 giugno 2014

Fuori piove e io faccio i cappelletti!

Rimini come Venezia
Almeno per un giorno all'anno, solitamente a giugno, sembra ormai destino che Rimini faccia concorrenza a Venezia e le sue strade - case, negozi, uffici - si allaghino...

Dopo aver raccolto due secchiate d'acqua dal pavimento del mio ufficio, sono tornata a casa cercando di trovare il lato positivo di una giornata del genere... e l'ho trovato: fuori piove? e io faccio i cappelletti con il formaggio di fossa di Luvirie!

mercoledì 25 giugno 2014

Saiti - Valencia

Saiti - Valencia

Fino al 29 giugno a Valencia c'è Cuina oberta, un evento che permette di provare a prezzi vantaggiosi - 20 € a pranzo e 30 € a cena - i menu dei molti ristoranti che aderiscono all'iniziativa. 
Quasi impossibile riuscire a prenotare in uno dei quattro ristoranti stellati della città - i menu costano 15 € in più rispetto agli altri ristoranti - ma la cucina valenciana è, in generale, ottima e molto curata e siamo quindi ugualmente contenti di provare il Saiti, nuovo ristorante di Vicente Patino.

martedì 24 giugno 2014

I vini bianchi romagnoli
Luca Ioli

Vini bianchi romagnoli
L’estate riporta di attualità i bianchi.
Freschi, profumati, sono piacevoli e dissetanti anche alla moda balcanica, allungati con l’acqua in quella che al di là dell’Adriatico chiamano la “bevanda”.
Ma da noi la tradizione dice vino “schietto” e con questa convinzione ci avventuriamo con Ricky, l’oste dell’Enoteca del Teatro (che ora è in via Ortaggi 12 a borgo San Giuliano) sul terreno minato dei bianchi di casa nostra.

giovedì 19 giugno 2014

A Rimini c'è Al meni... e noi andiamo a Valencia

Al meni 21 e 22 giugno  - Rimini
Il 21 e 22 giugno a Rimini c'è Al meni - Circo mercato di sapori e cose fatte con le mani e con il cuore

Noi ce lo perdiamo per almeno due motivi, squisitamente personali e ce ne andiamo a Valencia.

sabato 14 giugno 2014

La Buca – Чезенатико


 Особое событие требует особенно хорошего ресторана: на Серебряную свадьбу свадьбы моей мамы и Джорджио мы выбрали ресторан La Buca в Чезенатико. Прекрасный ужин в тесном кругу семьи.

venerdì 13 giugno 2014

La buca - Cesenatico

La buca - Cesenatico

Un'occasione speciale richiede un buon ristorante per essere festeggiata: per i 25 anni di matrimonio di mia madre e Giorgio abbiamo scelto La buca di Cesenatico per una bella cena - a sorpresa - di famiglia.

sabato 7 giugno 2014

Interazioni - io scommetto sull'integrazione

Interazioni - il giro del mondo in due settimane
Due settimane di occasioni - e un ricco programma di incontri - per conoscersi: questo è interazioni.
La cucina può essere uno dei modi per superare i pregiudizi, solleticare la curiosità e spingere persone diverse ad avvicinarsi...

martedì 3 giugno 2014

Hasta luego - Rimini

Hasta luego

Torna l'estate - o almeno un timido principio d'estate - e con questa anche la voglia di mangiare all'aperto.
In questo lunedì di festa inauguriamo il giardino dell'Hasta luego.