mercoledì 3 dicembre 2014

Cena tra amici - il pesce

Un pomeriggio di chiacchiere e birra con le amiche in cucina

Il cibo è condivisione.

Mangiare con gli amici è qualcosa di bello e ogni volta unico.

Cucinare con un'amica, in un pomeriggio di chiacchiere e birra, è qualcosa di speciale.

Dopo mesi di impegni e impossibilità, finalmente Paoletta, Angela ed io ci siamo ritrovate in cucina.
Questa volta si sperimenta il pesce. Nessuna di noi l'ha mai preparato davvero, ma insieme ce la possiamo fare!











Il menu prevede:

  • gamberi alla greca - con feta e pomodoro, 
  • insalata di carciofi e calamari crudi,
  • tartara di tonno con cipolla caramellata - quanto è difficile tagliare il tonno con i miei coltelli!,
  • orata con olive taggiasche capperi e pomodorini - come la fa Giorgio,
  • orata con dadolatina di carote, zucchine e patate - come la fa mia madre,
  • torta di limone



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Non male... dobbiamo aggiustare il tiro su qualcosa e comprare dei coltelli, ma per il resto ci siamo!