giovedì 16 aprile 2015

Dove mangiare a Orvieto - La pergola

Ristoranti da provare: Osteria del teatro a Cortona - TR - 

La Pergola è un locale a gestione familiare.  

Tra gli antipasti bruschette miste, il crostino caldo con caprino, il guanciale cotto nell’aceto

Tra i primi, il minestrone di verdure e farro, i maccheroni cacio e pepe con fave fresche e baffo, le tagliatelle al ragù di anatra, le ciriole all’arrabbiata, gli gnocchi cacio e pepe.  

I secondi, accompagnati da pane fatto in casa, comprendono tagliata o entrecôte di manzo, petto d’anatra al finocchietto, cinghiale alla cacciatora, pollo alla brace, trippa in umido, baccalà all’orvietana.  

I dolci casalinghi sono quelli della tradizione con piccole varianti: tiramisù, zuppa inglese, zuccotto di ricotta e cioccolato. 

Carta dei vini del territorio, con un occhio alle regioni vicine. 

Prezzi: 30-35 euro

Indirizzo: via dei Magoni, 9
Città: Orvieto -TR-
Telefono: 0763343065