Cracker di semi
Come direbbero le influencer , quelle brave e giovani, oggi ti propongo una ricetta super facile, super veloce, super sana! Si tratta di cracker di semi o forse più semplicemente di un "agglomerato" di semi misti con un unico difetto: quando comincia a mangiarlo non smetti più e con la scusa di "voler pareggiare il taglio" finisci per mangiarlo tutto. In una ciotola mescola 100 g di semi di girasole 40 g di semi di zucca 40 g di sesamo 30 g di semi di lino 20 g di semi di chia Aggiungi sale secondo il tuo gusto e 160 g di acqua a temperatura ambiente. Eventualmente puoi aggiungere paprica, origano o altri odori a tua scelta. Lascia riposare per una mezz'oretta in modo che i semi di chia e quelli di lino sviluppino il loro "gel" che ai miei cracker serve come agente legante. Stendi l'agglomerato sulla carta da forno e inforna a 180° per 30 minuti circa. Io li faccio la sera, per cui lascio raffreddare in forno. Spezzetta l'agglomerato in cracke...
